【历山百叶黄】 历山百叶黄黄烟,是1975年泗水县黄烟技术人员在历山公社历东大队发现一特
殊烟株留种后,精心培育而成的优良品种。
历山百叶黄株高一般3米,节距较密,留65~70节,可长叶100多片,腰叶长50公分,一般140片叶1
斤。每亩可产黄烟500公斤左右,较一般品种亩增250公斤左右。且出色好烤,上等烟占25%左右,经
济效益高。该品种与乔庄多叶相似,但弥补了乔庄多叶的缺点,不底烘,耐旱抗病,大田生育期150
天,适宜青烟间作。
该品种因其可长100片叶,经有关部门和专家鉴定,被命名为“历山百叶黄”。1978年,获济宁地
区科技成果三等奖。目前,鲁南、鲁西南地区已普遍种植。
虹鳟鱼的做法颇多,单是一个烤虹鳟鱼就有三种做法,分别是:整烤、段烤、锡纸烤。整烤形状
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白石小麦为地理标志证明商标。白石小麦是山东济宁泗水县高峪镇的特产。泗水县高峪镇优质农
【泗水小杂豆】泗水县种植的绿豆、豇豆、爬豆、小豆等十几种杂豆,用途广泛,富有营养,经
泗水西红柿为地理标志证明商标。泗水西红柿泗水县金庄镇瓜菜协会9655619西红柿
又称柘砚、鲁柘砚、柘沟陶砚等,为四大名砚之一,产于有五千多年制陶历史的古镇——柘沟。
泉林御膳香蛋产地主要在泗水泉林、卞桥、潘坡、柳河村等,选用在泗河边畔生活的鸭子所产鸭
泗水黑猪为地理标志证明商标。泗水黑猪,是华北型猪在山东境内有代表性的保种最纯和品种特