泗水蜂蜜
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地址：山东济宁泗水
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特产介绍泗水蜂蜜为地理标志证明商标。泗水蜂蜜是山东济宁泗水县的特产。
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
泗水黄牛为地理标志证明商标。泗水黄牛泗水县圣水山畜牧养殖协会黄牛是中国固有的普通牛种
山东济宁泗水 肉火烧含馅似饺子，皮干焦酥脆，皮薄陷多，外酥里绵，鲜香味浓，轻咬一口，油水便滋溢而出
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龙门山白山羊系由古老的土山羊改良而来，距今已有上千年的历史。因其常年生养在龙门山一带
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油爆鲫鱼卷将鲜活鲫鱼斩头去鳞，剖成两片，剔刺，从里面打上花刀，再把鱼片截成3公分宽、
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白石小麦为地理标志证明商标。白石小麦是山东济宁泗水县高峪镇的特产。泗水县高峪镇优质农
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泗水西红柿为地理标志证明商标。泗水西红柿泗水县金庄镇瓜菜协会9655619西红柿
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星村风味豆腐皮产自于泗水县星村镇，其由精选本地黄豆为主料，配以石膏、碘盐、卤水精心酿
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泗水核桃为地理标志证明商标。泗水核桃是山东省济宁市泗水县的特产。泗水核桃获国家地理标
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