南石驴肉
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开放时间：暂无
地址：山东枣庄薛城
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特产介绍南石驴肉：
产于南石镇石菜村，已有200多年历史。制作时精选健壮老驴肉，配天然中药材20多种，用多年老汤文火炖6-8小时即成，所产驴肉色泽深红，味道鲜美，口感纯正。驴肉性温偏凉，可常年食用，还可医治部分妇科病，其中驴鞭为大补品。传人张建国小作坊制作，日产驴肉150多公斤。南石驴肉为枣庄名吃，名扬周边地区，部分产品已销往深圳、广州等地区。
枣庄齐村二街豆腐历史悠久。相传在二千多年前，西汉淮南王刘安为求长生不老药，在枣庄齐村
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已开发8000余亩，产量达35万公斤。该品种具有四大特点：一是果实易丰产，定植当年结
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百多年前就形成集中产地，后战火频繁，临城桃资源已近灭绝。农艺师周瑞芳在陶庄镇吴村发现
山东枣庄薛城 果品中的佼佼者，从果实上分为光圆型与扁圆突棱型两种，圆型冬枣果实光滑，果肉脆甜；扁圆
山东枣庄薛城 挎包火烧即为微山湖区特有的面食。因其形为正方形，颇似挎包，因而得名；另有一说，为便于
山东枣庄薛城 枣庄因多枣树而得名，枣树的栽培历史已有数千年，主要品种有圆铃枣、长红枣、冬枣等。枣除
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盛产于薛城区，是当地人们生活中的主食。主要制作原料以小麦、高梁为主，兼有大豆、玉米、
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周营镇是农业大镇，有传统的种植土豆的习惯。近年来，镇党委、政府因势利导，通过政策启动
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