周营红皮土豆
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地址：山东枣庄薛城
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特产介绍周营镇是农业大镇，有传统的种植土豆的习惯。近年来，镇党委、政府因势利导，通过政策启动、典型带动、科技驱动、服务推动等措施，不断加大土豆产业培植力度，使土豆产业得到了迅速发展。沙河崖、铁佛、李河湾等村是红皮土豆生产带头村，家家户户种土豆致了富。该镇以这几个村为典型，在全镇推广了红皮土豆种植，出台了无偿补助薄膜、优先提供贷款等一系列优惠政策，种植规模迅速膨胀，到今年为止，全镇大棚红皮土豆已发展到１·３万亩，露地红皮土豆发展到４０００多亩。
薛城金虹食品厂特色产品，该产品经10余道制作工序，40余种调料加工而成，其外形色泽金
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枣庄齐村二街豆腐历史悠久。相传在二千多年前，西汉淮南王刘安为求长生不老药，在枣庄齐村
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黑峪西瓜以个大、皮薄、红沙瓤、无公害而闻名全国，它产于薛城区南石镇黑峪村，远销上海、
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南石驴肉：产于南石镇石菜村，已有200多年历史。制作时精选健壮老驴肉，配天然中药材2
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张庄石榴栽培历史600余年，面积大8000余亩。大青皮果大味甜、耐贮运，远销京、津之
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徐庄小米营养价值极高，蛋白质含量约为9.2——14.3%，高于大米和玉米，粗脂肪含量
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薛城糁汤系薛城独创的大补饮食，主要原料有：当地老母鸡、麦仁、大茴、胡椒等，制作工艺特
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挎包火烧即为微山湖区特有的面食。因其形为正方形，颇似挎包，因而得名；另有一说，为便于
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