泉水鱼
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：江西吉安新干
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特产介绍主料：鲜活鲑鱼700克，野山椒、芹菜梗、胡萝卜块、鹅卵石。
调料：高汤、盐、味精、鸡精、葱姜水、淀粉各适量。
制作方法：
1、鲑鱼宰杀洗净，改刀成片，加入盐、味精、葱姜水腌制装盘。
2、将野山椒、芹菜梗、胡萝卜块与高汤、鸡精对成汤汁，烧开后倒入容器中。
3、将鹅卵石置火中烧热，投入汤中，然后放入鱼片烫熟即可。
操作关键：腌制鱼咸味要与汤的咸味恰当，否则两者结合就会更咸。
特点：香辣嫩滑，口味鲜美，食法独特。
陈皮为芸香科柑桔属植物的干燥成熟果皮。该桔枝柔带刺，叶互生，革质，披针形至卵状披针形
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溧-产于新干县的溧江乡，系当地群众长期选育出的一种具有较强遗传稳定性能的地方优良猪种
江西吉安新干 主料：鲜活鲑鱼700克，野山椒、芹菜梗、胡萝卜块、鹅卵石。调料：高汤、盐、味精、鸡精
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