泉水鱼
上市时间：暂无
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开放时间：暂无
地址：江西吉安新干
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特产介绍主料：鲜活鲑鱼700克，野山椒、芹菜梗、胡萝卜块、鹅卵石。
调料：高汤、盐、味精、鸡精、葱姜水、淀粉各适量。
制作方法：
1、鲑鱼宰杀洗净，改刀成片，加入盐、味精、葱姜水腌制装盘。
2、将野山椒、芹菜梗、胡萝卜块与高汤、鸡精对成汤汁，烧开后倒入容器中。
3、将鹅卵石置火中烧热，投入汤中，然后放入鱼片烫熟即可。
操作关键：腌制鱼咸味要与汤的咸味恰当，否则两者结合就会更咸。
特点：香辣嫩滑，口味鲜美，食法独特。
车前草自1994年开始引进到三湖镇试种，经过12个年头的栽培,到现在已经形成产业化种
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酱萝卜老鸭汤因其独特的风味和悠久的历史而享誉省内外。据说，大唐歌妃许和子、我国第一位
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溧-产于新干县的溧江乡，系当地群众长期选育出的一种具有较强遗传稳定性能的地方优良猪种
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三湖大红袍红桔栽培历史已有1700余年，宋朝起，历朝列为贡果，1978年以后，国家定
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三湖经桔三湖红桔又名朱桔、大红袍，因主产于新干三湖镇而得名。三湖红桔，是江西省名特果
江西吉安新干 主料：鲜活鲑鱼700克，野山椒、芹菜梗、胡萝卜块、鹅卵石。调料：高汤、盐、味精、鸡精
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枳壳是一种重要的中药材。历史上闻名全国的菊花型商洲枳壳，即产于新干三湖镇，至今已有1
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三湖红桔为农产品地理标志产品。三湖红桔，是江西省新干县地方特色柑桔良种，因原产、主产
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