溪鱼焖豆腐
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地址：福建龙岩连城
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特产介绍连城美食之：溪鱼焖豆腐
鲜嫩爽口的溪鱼焖豆腐，殊调配法烹制而成，豆腐嫩滑，鱼肉鲜嫩，鲜香入鼻，营养丰富。这道菜已被评为中国名菜！
冠豸山铁皮石斛为农产品地理标志产品。铁皮石斛是一种名贵珍稀的中药材，具有利咽、明目、
福建龙岩连城 洋鱼是龙岩婚寿喜庆筵宴的传统名菜,有"不出洋鱼什锦，不成宴席"之说。洋鱼龙岩话叫Ｙā
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连城传统火锅名菜，俗称“涮九门头”，源于连南朋口溪流域一带。据传，昔日朋口溪流域船工
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【芋子粄】制作过程：1、选好上等芋卵，洗净，蒸熟，去皮，趁热捣成泥状。2、芋卵泥中拌
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捆板：亦称米粉板、卷板，是客家人祖先自北南迁后，因当地不种小麦，无面粉可制春卷，而用
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连城红衣花生为地理标志证明商标。连城红衣花生是福建龙岩连城的特产。福建省连城县的花生
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连城美食之：三角包“三角包”是一种别具特色的小吃，以形似三角得名。制作方法是一地瓜粉
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