珍珠土龙
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地址：福建龙岩连城
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特产介绍连城美食之：珍珠土龙
“土龙”学名竹鼬,以竹,茅根芽为食,喜打泥洞,连城方言称之为“土龙”。“珍珠土龙”系山珍菜之一，以土龙和糯米同烹，糯米纯白，粒粒如珍珠，因而得名。食之鲜肥醇厚而不腻，妙不可言！
连城美食之：慈菇猪蹄原料为大慈菇（越大越白越好）、猪蹄、水发鱿鱼干、红糖、米酒、葱姜
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【包粄】亦可称为客家饺子，具体做法和饺子无异，只是外皮不同。这个我好像也没吃过，可能
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连城白鸭汤是老幼童叟皆喜爱的一道佳肴，它风靡全县，遍及城乡。连城地处福建西部山区，这
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连城美食之：三角包“三角包”是一种别具特色的小吃，以形似三角得名。制作方法是一地瓜粉
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【年糕】或称糖糕制作过程：（1）大米泡水后晾干，碾成粉末，晒干备用。（2）用干净盆器
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营养功效：本草纲目记载：【主治】暖腰肾，驻颜色，耐寒（时珍）1.含有丰富氨基酸:黄酒
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连城美食之：珍珠土龙“土龙”学名竹鼬,以竹,茅根芽为食,喜打泥洞,连城方言称之为“土
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连城美食之：鳝鱼苦笋鳝鱼爆炒苦笋为连城风味菜之一，鳝鱼营养丰富，肉质脆嫩，但性燥热；
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