凌桥大米
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地址：江苏淮安淮阴
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特产介绍位于淮阴区“西南洼地”的凌桥乡，凭借远离城区、土质好、无污染的地理优势，选用优良品种，采用旱育秧技术培育加工的凌桥大米，以其优良的品质走俏市场，深受消费者青睐。 该产品具有无腹白、蛋白质含量高、色泽透明、不易碎的特点。煮熟后口感柔和、香纯味美。( 淮阴)
拆骨掌翅拆骨掌翅:鸡跖之美昧早为世人所知。《淮南子》记“齐王好食鸡跖，一食数十”。唐
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码头的汤羊肉是中国古代伟大的军事家、战略家韩信故乡淮阴区码头镇的特产。汤羊肉具有汤肉
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淮阴大白菜为地理标志证明商标。淮阴大白菜是江苏淮安淮阴的特产。淮阴大白菜淮安市淮阴区
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淮山药为地理标志证明商标。淮山药《本草纲目》称淮山药为楚地仙物，经常食用，有健脾胃、
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淮阴红薯粉丝为地理标志证明商标。淮阴红薯粉丝是江苏淮安淮阴的特产。红薯粉丝采用洪泽湖
江苏淮安淮阴 该产品选用生长期30天左右的健康乳鸽，配用多种名贵中药和佐料精致而成，具有集香、嫩、
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淮阴草莓为地理标志证明商标。淮阴草莓是江苏淮安淮阴的特产。近年来，淮阴区积极引导农民
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淮阴黄鸡蛋为地理标志证明商标。淮阴黄鸡蛋是江苏淮安淮阴的特产。淮阴黄鸡蛋淮安市淮阴区
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