该产品选用生长期30天左右的健康乳鸽,配用多种名贵中药和佐料精致而成,具有集香、嫩、软、甘于一体的传统风味和现代风味,采用现代先进设备、真空铝箔包装,高温高压杀菌,咸淡适宜,开袋即食,妇孺老幼皆宜,为旅游、宴请和馈赠亲友之佳品。( 淮阴)
淮阴特产丁庄大菜,相传曾作贡品,素有华佗金针美名,俗称黄花菜、金针菜,属百合科,为多
蒲菜,也称“深蒲”、“蒲白”,俗称草芽,为香蒲的嫩茎。以古城淮安西南隅“天妃宫”所产
淮阴大白菜为地理标志证明商标。淮阴大白菜是江苏淮安淮阴的特产。淮阴大白菜淮安市淮阴区
淮阴黄鸡蛋为地理标志证明商标。淮阴黄鸡蛋是江苏淮安淮阴的特产。淮阴黄鸡蛋淮安市淮阴区
地处苏北淮阴区的北吴集乡盛产花生,独特的中性沙壤土使这里的花生具有壳薄、粒饱、色美、
淮山药为地理标志证明商标。淮山药《本草纲目》称淮山药为楚地仙物,经常食用,有健脾胃、
淮阴西瓜为地理标志证明商标。淮阴西瓜是江苏淮安淮阴的特产。淮阴西瓜淮安市淮阴区畜禽产
该产品选用生长期30天左右的健康乳鸽,配用多种名贵中药和佐料精致而成,具有集香、嫩、