淮山药
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地址：江苏淮安淮阴
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特产介绍淮山药为地理标志证明商标。淮山药
《本草纲目》称淮山药为楚地仙物，经常食用，有健脾胃、止泻痛、化痰涎、润皮毛、降血压、血糖、抗肿瘤及延缓衰老等药用功效，也是蒸煮烧炒的美味佳蔬。
淮阴区码头镇是淮山药的原产地，具有悠久的种植历史，本镇地处废黄河滩涂，土壤沙质适宜种植淮山药，主要集中在太山、新河、玉坝、旧县等村，产自这里的淮山药，根茎粗短，根毛多，品质好，肉质洁白细嫩，淀粉含量高，甜绵可口等特点，是时令进补佳品。
淮阴黄瓜为地理标志证明商标。淮阴黄瓜是江苏淮安淮阴的特产。淮阴黄瓜淮安市淮阴区畜禽产
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淮阴长豆角为地理标志证明商标。淮阴长豆角是江苏淮安淮阴的特产。豆角又名豇豆、长豇豆、
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淮阴西瓜为地理标志证明商标。淮阴西瓜是江苏淮安淮阴的特产。淮阴西瓜淮安市淮阴区畜禽产
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苏粤乳鸽是江苏省淮安市淮阴区的特产。苏粤乳鸽原料考究，配以多种名品中药材，并佐以特制
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淮阴红薯粉丝为地理标志证明商标。淮阴红薯粉丝是江苏淮安淮阴的特产。红薯粉丝采用洪泽湖
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淮阴黄鸡蛋为地理标志证明商标。淮阴黄鸡蛋是江苏淮安淮阴的特产。淮阴黄鸡蛋淮安市淮阴区
江苏淮安淮阴 用糯玉米二斤，淘洗干净，带水放进盆中，即上小水磨磨。用勺子每次舀15粒左右玉米，并带
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淮阴青椒为地理标志证明商标。淮阴青椒是江苏淮安淮阴的特产。青椒为植物界，双子叶植物纲
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