葱油嫩鸡
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地址：江苏常州金坛
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特产介绍原料：童鸡1只（约750克），各种调料适量。
制法：1、先取当年嫩童鸡，宰杀、去毛、去内脏洗净晾干，焯水后用调味品腌制，浸泡加工后，蒸制成熟。将鸡斩成整鸡形状，兑葱油鸡汁，浇上即可。
特点：口味清鲜，肉质鲜嫩。
金坛封缸酒为国家级非物质文化遗产。产于江苏金坛。因明太祖朱元璋曾驻跸金坛卧龙山，饮后
江苏常州金坛 
金坛雀舌茶为地理标志保护产品。金坛雀舌茶产于江苏省金坛市方麓茶场，始创于1983年，
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金坛无节水芹为地理标志证明商标。水芹种植在金坛已有800多年历史，尤以朱林无节水芹有
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金坛南部有一颗璀灿明珠---洮湖（长荡湖），12多万亩的良好水面，养育着丰富的水生资
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金坛标糯色白光洁，粒匀饱满，乃糯米之中佳品，列为明清贡品，三十年代曾获巴拿马国际博览
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建昌红香芋为地理标志证明商标。建昌红香芋为农产品地理标志产品。健脾养胃红香芋，倡导食
江苏常州金坛 1995年金坛被命名为“中国绿茶（名茶）之乡”。茅山茶品种多、质量优，其中“茅山青峰
江苏常州金坛 原料：童鸡1只（约750克），各种调料适量。制法：1、先取当年嫩童鸡，宰杀、去毛、去
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