如皋三醉
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地址：江苏南通如皋
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特产介绍旧时如皋，江海河特产资源丰富，以志书所载名菜“如皋三醉”为例：醉河虾、醉江鲟、醉文蛤合称“醉三（仙）鲜”，是如皋传统名菜。河虾、江鲟和文蛤均含有相当可观的蛋白质、丰富的钙、磷、钾等无机盐和其它营养成份，以优质粮酒醉制，不仅保护了丰富的营养结构，而且味道极其鲜美，河虾补肾壮阳，文蛤降火去燥，江鲟保健养体。
如皋香肠历史悠久，是闻名全国的品种之一。其生产始于清同冶年间，至今已有100多年历史
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林梓潮糕创于清雍正壬子年（公元1732年），至今已有200多年历史。为江苏特产、苏北
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白蒲黄酒距今已有几千年历史，素有“液体面包”美称。白蒲黄酒采用纯稻米酿造，工艺独特，
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如皋盆景为地理标志证明商标。如皋盆景源泉于宋。《江苏旅游指南》云：“江苏是我国盆景艺
江苏南通如皋 如皋肉松的生产始于1914年，后于1936年由徐寿生在如城东大街创办太仓肉松加工企业
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旧时如皋，江海河特产资源丰富，以志书所载名菜“如皋三醉”为例：醉河虾、醉江鲟、醉文蛤
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如皋香堂芋为地理标志证明商标。如皋香堂芋是江苏南通如皋的特产。如皋香堂芋一直被作为当
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如皋东串猪是江苏南通如皋的特产。如皋东串猪为如皋养猪业当家品种，由如皋农民长期培育而
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