孝义木偶以杖头木偶为主。其特点是真人在下、木偶在上,真人通过插于木偶上头的一根木杖和两根操纵木偶手的细铁棒来操作整个木偶,将真的感情通过木偶传达给观众。孝义是中国木偶艺术的主要流布地区之一。孝义市木偶艺术团组建于1954年,现在册职工26名,离退休艺人11名,是山西省唯一的木偶艺术专业表演团体。
孝义市下栅乡:下栅瓦瓮。
孝义柿子为农产品地理标志产品。孝义柿子是孝义市的又一名优经济林品种。柿树产量高、寿命
梧桐山药为农产品地理标志产品。孝义梧桐山药是山西省吕梁市孝义市梧桐镇的特产。梧桐镇山
孝义面塑为山西省非物质文化遗产。面塑,顾名思义,是用面经过造型艺术加工后美化的民间蒸
葱油花卷用料:1、中筋面粉3杯,泡打粉1.5茶匙,葱2根切碎,拌匀。2、温水1.5杯
孝义柿饼为壳斗科栗属植物,是全世界十多种食用栗中主要栽培品种之一,是我国栽培利用最早
火烧是我省孝义具有特殊风味的一种饼类小吃,孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧之分。咸火
孝义的石头干饼别具风味。制作石头干饼是世代家传,是孝义城乡妇女的拿手绝活