北京王麻子剪刀
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特产介绍产地：中国北京。特点：剪刀口顺轻松，刃薄锋利，韧性好，强度高，头长把宽，轴粗有力，剪尖灵巧，槽口易磨，不崩不卷，经久耐用。( 北京)
小楼烧鲇鱼做法：一条鲜活的鲇鱼鱼去头尾留中段，淀粉裹底香油红烧，三炖三烤急火文火反复
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产地：中国北京。特点：剪刀口顺轻松，刃薄锋利，韧性好，强度高，头长把宽，轴粗
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通州大樱桃为农产品地理标志产品。古都重郡，六朝漕运。历史孕育了天赋灵性的通州水土。通
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张家湾葡萄为地理标志保护产品。张家湾有着上百年的葡萄种植历史，素有“北京吐鲁番”、“
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京味酱爆肉主料：猪里脊辅料：菠菜、鸡蛋调料：腐乳汁、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、葱姜、香
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北京小吃
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料器工艺品说起料器，通州人总爱管它叫“玻璃玩艺儿”。小如料扣、珠子，大至兽鸟鱼虫，还
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王致和腐乳从创始至今，已历经约１３０年。王致和原本是安徽的举人，清康熙八年（１６６９
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