玉器之都

中国人数千年一直把玉器看成礼器和装饰品，特别是王公贵族们，还把玉器看成地位的象征，因

北京通州

通州小楼与烧鲇鱼

小楼烧鲇鱼是通州地方风味佳肴，四方驰名。为什么叫小楼？烧鲇鱼何人首先烹制？是有一段十

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京味酱爆肉

京味酱爆肉主料：猪里脊辅料：菠菜、鸡蛋调料：腐乳汁、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、葱姜、香

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北京小吃

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大顺斋糖火烧

如果你到通州来，不游览运河风光，别人一定会说你：“白来了！”如果你离通州而去，不拎一

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白灵菇

通州区是白灵菇生产基地。白灵菇的药用价值很高，它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及

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纯绿豆豆酥卷

纯绿豆豆酥卷，俗称“咯炸合”是北京通州区特有的传统食品。每逢过大年家家户户都要制作咯

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张家湾葡萄

张家湾葡萄为地理标志保护产品。张家湾有着上百年的葡萄种植历史，素有“北京吐鲁番”、“

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