通州腐乳为地理标志保护产品。通州腐乳,质地细腻,芳香扑鼻,别具风味,从二十年代起,就
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张家湾葡萄为地理标志保护产品。张家湾有着上百年的葡萄种植历史，素有“北京吐鲁番”、“
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通州民间蓝印花布始创于明代，流传至今。经过一代代民间艺人，尤其是当代民间工艺家的不懈
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通州区是白灵菇生产基地。白灵菇的药用价值很高，它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及
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豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多
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纯绿豆豆酥卷，俗称“咯炸合”是北京通州区特有的传统食品。每逢过大年家家户户都要制作咯
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北京小吃
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北京特产美食
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北京泡菜配料：大白菜1000克,鸭梨50克,白萝卜50克,味精10克,胡萝卜50克,
北京通州 京味酱爆肉主料：猪里脊辅料：菠菜、鸡蛋调料：腐乳汁、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、葱姜、香
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