泾阳茯砖茶为地理标志保护产品。“泾阳茯砖茶”茶体紧结,色泽黑褐油润,金花茂盛,菌香四
兴平辣椒为地理标志保护产品。陕西省兴平市地处关中平原腹地,全市总面积507平方公里,
三原蓼花糖为地理标志保护产品。三原蓼花糖为地理标志证明商标。三原蓼花糖已有二百年左右
三原小磨香油为地理标志保护产品。三原小磨香油,始自清代,距今约三百年历史。三原小磨香
秦都红薯为农产品地理标志产品。秦都红薯是陕西省咸阳市秦都区的特产。秦都区地处关中平原
旬邑苹果是陕西省咸阳市旬邑县的特产。旬邑苹果具有“个大、形正、色艳、质脆、汁丰、甜香
三原传统风味食品。在煮好的面条上浇上事先精制的清香鲜嫩的臊子,经过调味而成的一种面食
粘(nián)糕,旬邑名特小吃。用粘糜子面发酵蒸做,蒸前,先将发酵好的面团加上一定比
麻什又叫“猫耳朵”,旬邑地方小吃。麻什的做法简单,先将和好的麦面醒20分钟后,擀成1
饸饹,古书中谓之“河漏”。关于饸饹的做法,清代高润生在《尔雅谷名考》中有十分详细的记