麻什
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地址：陕西咸阳旬邑
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特产介绍麻什又叫“猫耳朵”，旬邑地方小吃。麻什的做法简单，先将和好的麦面醒20分钟后，擀成1厘米厚的面饼。然后，切成约1.5厘米宽的面条，用手在案板上搓成圆柱，再切成小面丁，备用。在案板上撒少许干面粉，用大拇指在面丁上斜摁，面就会卷起来，样子像猫耳朵，即麻什。麻什的吃法多样，配以肉类、蔬菜和佐料，或炒或烩，食之可口，风味炯然。
虎头鞋历史悠久，于何时起源已无从查考。民间传说，远古时代，一个心地善良的穷小伙，搭救
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荞面，即荞麦脱壳去皮磨成的面粉。过去人们把它作为杂粮，一般很少食用，但如今随着经济的
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御面又称玉面、淤面，旬邑名特小吃。御面的制作过程比较复杂，先将上好的小麦面粉和成团，
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花子馍，又叫心连心，旬邑特色小吃。据考，花子馍源于周代的礼馍，在旬邑民间的逢年过节、
陕西咸阳旬邑 旬邑三鲜丸子汤其中配料很多，远远不止三种。最起码的“三鲜”：丸子、响皮、五花肉片不能
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旬邑苹果是陕西省咸阳市旬邑县的特产。旬邑苹果具有“个大、形正、色艳、质脆、汁丰、甜香
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旬邑花馍是一种民间面塑品。乡间逢年节都要蒸制花馍。如春节蒸大馒、枣花、元宝人、元宝篮
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“马栏山”老玉米生产与红色革命圣地----马栏。采用无公害化、优良品种栽培，属绿色食
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