名士多烤全羊济南经三纬九路26号，87931027。泉城“十大名吃之一”，清朝末期即
山东济南天桥 
孟家扒蹄是山东济南市的当地名吃，历史可以追溯到二十世前期。起源于济南市五龙潭公园西南
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制法古朴，一罐多味，香醇不腻，原汁原味。
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北园大卧龙莲藕为农产品地理标志产品。北园大卧龙莲藕是山东济南天桥区的特产。2015年
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油炸螺丝糕是济南的一种传统地方小吃，其特点是皮脆内嫩，葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百
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蛋清滑虾仁、葱油炒鸡蛋、鸡丝、葡萄干与大米饭混炒。色泽鲜艳，米饭油亮软懦，虾仁、鸡丝
山东济南天桥 蛋皮包虾仁馅成烧麦状，上屉蒸熟后，再拌上雪丽蛋糊，加点缀稍蒸。形美，味鲜。
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白如玉，入口滑爽，喝完不粘碗，营养丰富，常与细馓子配套同食。
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大舜宴是济南舜耕山庄根据“舜耕于历山”的历史，结合当地特产，运用鲁菜的烹调技法设计研
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九转大肠是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，后经过多次多次
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