
凉拌牛蹄筋
将牛蹄筋发好后,切成条,拌上醋、蒜泥、辣油等,成为一道凉菜。也有将发好的牛蹄筋用肉汤烩着吃,是为“烩牛蹄筋”。

同心滩羊肉为农产品地理标志产品。宁夏同心县位于宁夏回族自治区中部,面积8433平方公

干粮馍在面粉中加入适量食碱用凉水拌匀,发酵后,再加干面粉和食碱水拌成块状,加适量胡麻

哈里瓦哈里瓦(حلوي)为阿拉伯语的

贺兰山脚下有一座新兴的"葡萄城",堪称宁夏的"吐鲁番",这就是宁夏的葡萄王国--玉泉

凉拌牛蹄筋将牛蹄筋发好后,切成条,拌上醋、蒜泥、辣油等,成为一道凉菜。也有将发好的牛

同心马铃薯为农产品地理标志产品。地域范围同心县地处宁夏回族自治区中南部。位于东经10

果碟回族穆斯林过节或过乜帖、过尔麦里,请阿訇到家中举行宗教仪式后,都要招待阿訇吃饭。

吴忠是宁夏的稻米主要产区之一,种植水稻有悠久的历史。良好的气温、日照等自然条件,加上