炒揪面
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地址：宁夏吴忠同心
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特产介绍炒揪面
回族喜欢把揪面片煮熟后，再与羊肉或牛肉臊子同炒，并且吃炒揪面时用碟子而不是碗装，这样不易黏结，以保持揪面片的筋韧度。
同心马铃薯为农产品地理标志产品。地域范围同心县地处宁夏回族自治区中南部。位于东经10
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焜馍将和好的发面团定量放入一只两合型（上下可合盖）的铜或铁制的锅内，埋在碎麦草或牛羊
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清真手拔毛鸡“同心清真手拔毛鸡”是中国·宁夏同心县独特的清真传统肉食品，饲料以粮食为
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贺兰山脚下有一座新兴的"葡萄城"，堪称宁夏的"吐鲁番"，这就是宁夏的葡萄王国--玉泉
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同心圆枣为地理标志保护产品。同心圆枣为地理标志证明商标。地域范围产于宁夏回族自治区吴
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红葱，学名龙葱，芳香、辛辣、质嫩，是调味之佳品，含有多种人体所需的维生素，并且有除膻
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吴忠是宁夏的稻米主要产区之一，种植水稻有悠久的历史。良好的气温、日照等自然条件，加上
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凉拌牛蹄筋将牛蹄筋发好后，切成条，拌上醋、蒜泥、辣油等，成为一道凉菜。也有将发好的牛
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