
炒揪面
回族喜欢把揪面片煮熟后,再与羊肉或牛肉臊子同炒,并且吃炒揪面时用碟子而不是碗装,这样不易黏结,以保持揪面片的筋韧度。

同心马铃薯为农产品地理标志产品。地域范围同心县地处宁夏回族自治区中南部。位于东经10

同心滩羊肉为农产品地理标志产品。宁夏同心县位于宁夏回族自治区中部,面积8433平方公

哈里瓦哈里瓦(حلوي)为阿拉伯语的

干粮馍在面粉中加入适量食碱用凉水拌匀,发酵后,再加干面粉和食碱水拌成块状,加适量胡麻

果碟回族穆斯林过节或过乜帖、过尔麦里,请阿訇到家中举行宗教仪式后,都要招待阿訇吃饭。

同心圆枣为地理标志保护产品。同心圆枣为地理标志证明商标。地域范围产于宁夏回族自治区吴

贺兰山脚下有一座新兴的"葡萄城",堪称宁夏的"吐鲁番",这就是宁夏的葡萄王国--玉泉

焜馍将和好的发面团定量放入一只两合型(上下可合盖)的铜或铁制的锅内,埋在碎麦草或牛羊