干煸羊肚
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地址：宁夏石嘴山平罗
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特产介绍选取黄渠桥羊羔的羊肚为主料，其具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效，用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症，是深受食客喜爱的一道菜。
爆炒羊羔肉是一道传统小吃，宁夏各地均有制作，尤以平罗的制作独具特色，知名
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主料：羊肉1000克,蜜枣500克,橘饼75克,莲子50克,白糖100克,蜂蜜25克
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被国家认定为“中华名小吃”的宁夏绿色清真食品—老毛手抓沿袭了几十年的祖传秘方，羊肉具
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太西煤为地理标志证明商标。太西煤因产地宁夏回族自治区石嘴山市汝箕沟，因出自太西镇而得
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卤羊蹄去骨改刀与配料红薯粉和平菇烩制而成，羊蹄香辣酱味浓郁。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质
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选取黄渠桥羊羔的羊肚为主料，其具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效，用于虚劳赢瘦、
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制法：（1）将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1千克艾叶拌250克面
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主料：羊排500克辅料：洋葱（白皮）150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克调料：胡椒粉
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