【青稞面搓鱼子】原来是古浪山区一带的特色饮食,因其形状中间粗,两头尖,像一条条“小鱼”而得名。制作时将青稞面加入适量水揉匀成团,擀成半厘米厚的面张,切成四棱粗面条;然后一手持面条,一手搓,将面条搓成一个个长约3—4厘米、状如小鱼的面棒棒。食用时将其下锅煮熟,佐以小菜,拌入醋卤、蒜泥、油辣子、芥末等,吃起来滑溜爽口,鲜香可人。
沙漠土鸡由古浪马路滩林业总场与甘肃畜牧工程技术学院合作开发的沙漠土鸡于2007年投放
农历十月一日是下元节,届时家家祭祖,上坟烧纸,为先祖送寒衣。人们吃麻腐包子,据说这是
植株开展度40-50厘米,外叶12-14片,叶色深绿,叶球近圆形,球高13.8-15
古浪芹菜,色鲜质佳,枝壮叶茂,在正常年份,一般株高一百厘米上下,干粗一厘米左右,是远
古浪手工拉面以河西旱地“红秃头”小麦粉为原料,配以特质精盐、天然饮用水调和。结合传统
古浪县大部分平川地区气候特点表现为日照时数长、昼夜温差大,适宜发展果树生产。尤其是古
黄花拉即“蒲公英”。它的叶子较宽,很象柳叶。能吃的黄花拉,它的叶子很细,但是很长,上
古浪地处高寒干旱地带,胡麻因生性喜寒耐寒的特点,成为当地经济农作物的主产区。胡麻的“