牛（羊）杂碎
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地址：甘肃武威古浪
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特产介绍【牛（羊）杂碎】是用牛（羊）的内脏头蹄，经精细冲洗，加鲜原汤及佐料所烩成。一碗香味四溢、色泽鲜艳的羊杂碎，上面飘浮着一层油色，红绿点缀其间。那红的是辣椒油、绿的是葱花、香菜末，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤吃一口羊杂碎，吃时以清真饼佐之，不腻不膻，味道香醇浓郁。
古浪县泗水镇红提葡萄产于甘肃河西冷凉灌区，产地气候温寒，光照充足，昼夜温差大，年降雨
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极早熟品种，春播80-85天采食，夏季65-70天采食。植株9-10片叶，株高1.5
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人参果状如心脏，成熟时果皮黄中微紫，高蛋白、低糖、低脂肪，富含维生素C和人体所需的六
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栀子面在河西广大农村，特别是古浪一带，每当逢年过节、喜事盈门之时，总要特意做上栀子面
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【手抓羊肉】也叫甜水羊肉，水煮羊肉，肉烂味鲜，清香可口。制作时选用肋条及上脊骨部位，
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植株生长势强，生长速度快，株高50-60厘米，开展度45x50厘米，枝叶繁茂，叶色深
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植株开展度40-50厘米，外叶12-14片，叶色深绿，叶球近圆形，球高13.8-15
甘肃武威古浪 武威面皮子是一种面粉制作、色泽晶莹黄亮、半透明如玉的特色食品，独特之处是把面粉通过泡
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