青稞面搓鱼儿

青裸吃法很多，用它可做出丰富多采的食品。它可以直接炒吃，叫炒青棵，掺上炒麻籽，吃起来

甘肃武威古浪

古浪软儿梨

隆冬腊月天，正是凉州的“软儿梨”应市的时候。沿街的干鲜果摊上，“软儿梨”和红艳艳的苹

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古浪甜菜

甜菜也叫糖萝卜，还有叫“糖甜菜”的。是一种一年生、二年生或多年生的草本植物。其经济价

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土锅山药

山药，在古浪又名土豆、洋芋，是一极常见的蔬菜，也是一极常见的主食，老百姓的餐桌上，一

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拨疙瘩

【拨疙瘩】是古浪农家的一种美食。制作时舀一碗面粉，倒进凉水，搅拌成软溜溜的一团。使一

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炒麦子

炒麦子是一种由麻子、麦子混合炒制定食品，其制作方法简单易行：把铁锅放在火上加热，待锅

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古浪紫皮大蒜

古浪紫皮大蒜因其个大、瓣肥、肉厚、汁浓味辣、耐贮存、品质优而闻名国内外。(武威)

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牛（羊）杂碎

【牛（羊）杂碎】是用牛（羊）的内脏头蹄，经精细冲洗，加鲜原汤及佐料所烩成。一碗香味四

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