古浪凉面
首页特产 甘肃 武威 古浪县
古浪凉面
特产介绍
古浪凉面位于甘肃省武威市古浪县,

【凉面】制作时用精粉兑适量蓬灰一种绿色食用碱,掺入少量的清油,反复的揉揣,擀开切成,或细、或粗、或宽。煮好,放进凉水激一遍,然后拌入适量的熟清油,挑起来筋道十足,落在碗里松松散散,橙黄而油亮,浇一勺醋卤,更是锦上添花。

周边特产美食更多»