蛋插人参果
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地址：西藏昌都昌都
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特产介绍原料：鸡蛋14个，煮熟的人参果2钱、盐3克、酥油1两、水搅和豆粉2钱。做法：洗好的人参果在水中煮熟。鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，加上盐和水搅豆粉后放在蒸笼中蒸熟。
蒸熟的蛋清，蛋黄切成块状、摆在菜碟中，蛋清、蛋黄块上插好人参果。菜锅中再放少许酥油再微火中化成液体后加上少量的水搅豆粉煮至出现沸泡的时候浇在菜碟中的鸡块上，蛋插人参果这道菜做成了。
古城会理，因“川原并会、政平颂理”而得名，古称会无，继称会川，始建于西汉武帝元鼎六年
四川凉山州会理 
将加工整理的优质螃蟹，下油锅炸至色泽彤红，配肉末芽菜，加调味料炒香。该菜虽由多只螃蟹
四川凉山州喜德 
苍山西部地区，下村乡盛产金银花金银花，又名忍冬、银花、双花等，自古被誉为清热解毒的良
云南大理州祥云 
广南县矿产资源丰富。现探明的矿种中锑矿己探明储量为24.8万金属吨。其中木利锑矿探明
云南文山州广南 
广州名饼鸡仔饼，原名“小凤饼”，据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工
香港 是傣族一道较为典型的菜肴，其作法：将酸笋用水漂动酸味，然后放入锅里煮透，再把准备好的
云南西双版纳州勐海 
又名半节烂、背蛇生、瞒天过海。九、十月发芽，雪天出土成长，故名雪里见。我县高山地区均
湖南湘西州龙山 
主料采用高山优质山羊肉，辅料为彝族特有香辛料，肉质细嫩软滑。
四川凉山州会东