碌曲蕨麻猪

碌曲特产蕨麻猪肉质细嫩，皮薄而膘厚适度。除供鲜肉食用外，更多做为腊肉，味鲜美。蕨麻猪

甘肃甘南州碌曲

瓦地则衣

瓦地则衣彝族风味菜。意思是“捣鸡蘸水”。又叫“瓦宰”，或“碎鸡”。做法是选用半大的小

四川凉山州喜德

金川雪梨

金川雪梨为地理标志证明商标。有“中国雪梨之乡”的四川省金川县，以金川一枝花——金花梨

四川阿坝州金川

傣家腊染

蜡染艺术在西南少数民族地区世代相传，形成了独特的民族艺术风格，是中国极富特色的民族艺

贵州黔西南州普安

清汤鱼

云南人爱“鱼汤”，因其地理环境人文民俗的不同，鱼汤的吃法多样甚至神秘奇怪。滇味之中最

云南迪庆州维西

甜椒

甜椒为绿色生态食品。颜色鲜亮、个大饱满、耐长途运输、维生素含量极高。

云南红河州开远

小凉山优质苹果

境内气候温和，阳光充足，很适于优质苹果的生长。为扩展苹果基地，实现苹果规模化经营，使

云南红河州河口

腊蛋

蛋也能腊吗？是的，腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代，东陂镇“遂昌号”的

广东清远连南