选用上等五花肉切成大块,入清水中煮至七成熟,起锅上色,入油锅中炸至金黄,放入调好的豉油汁中煮2小时,起锅改刀成型入蒸箱中蒸4小时即可出笼,用原汁勾芡浇在五花肉上,用青白菜汆水后围边。整体色泽红亮、咸甜适中,肉肥不烂,肥而不腻,老少皆宜,风味独特。
何首乌,为蓼科多年生缠绕藤本植物。根细长,末端成肥大的块根,外表红褐色至暗褐色。《本
柳橙属芸香常绿果树,原产印度和中国华南一带,台湾柳橙栽培的历史始自300多年前由广东
贾洛绵羊为地理标志证明商标。贾洛绵羊阿坝县畜牧兽医局畜牧工作站12030017绵羊(
大通马铃薯为地理标志证明商标。大通回族土族自治县农机推广协会申请注册了“大通马铃薯”
江华毛尖具有数百年历史的江华毛尖,生产区集中顺牛牯岭、岭东的大圩开源冲、两岔河一带的
刺菱角据《新纂云南通志·物产考》记载:“菱角旧名芰,属芰科。古时芰荷并称,采菱亦见诸
藏式糕点是迪庆的特色小吃。最常见的有油炸果、“八撒”糕点、“吉祥结”油炸果、龙眼包子
土沉香是国家二级保护植物,是《濒危野生植物种国际公约》中的保护树种,它的经济价值高,