汪麻鸡
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地址：四川凉山州会理
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特产介绍该菜系汪家采用祖传调味方法烹制而成，在会理享有很高的声誉。主菜汪麻鸡选用会理本地仔公鸡，用鸡汤、花椒、辣椒油、芝麻等凉拌而成，具有麻辣醇香，细嫩入味，色形美观的特点。此菜既可单食汪麻鸡，又可随配芙蓉鸡片、宫保鸡丁、炒鸡杂，最后选用最具会理特色的铜火锅加鸡汤素菜进行烫食，形成一鸡五吃，别具一格，深受本地和外地来宾的喜爱。( 凉山)
内蒙古有许多名字很怪的独特风味食品，像堆窝窝、捏鱼鱼、卷囤囤、包饺饺呀，还有炒傀儡、
内蒙古包头白云矿 
在梁河县西北部20多公里处的瘌痢山燕子场一带的大山深处，发现大量生态燕子石。当地农民
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血拌肉是澜沧人的一道特色小吃，说是血拌肉，其实肉是事先煮熟的，但是血是生的。有的人看
云南普洱澜沧 
凉卷粉制作过程传统、久远。凉卷粉首先精心筛选上好大米，加上巧家龙潭水磨成适宜的米浆、
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翻跟头是青海的民俗食品，是一种两头翻出中间切缝的油炸面食。将发面擀薄,切成约1寸宽、
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南涧绿茶为地理标志证明商标。“南涧绿茶”成功获得国家工商行政管理总局商标局地理标志证
云南大理州南涧 
香猪腿是金川地区的名菜，味美可口，是节日和招待宾朋的美食。每到冬季，家家户户都要宰杀
四川阿坝州金川 
毛莨科多年生草本植物云南黄连的干燥根茎。明代兰茂《滇南本草》载："滇连，一名云连……
云南怒江州贡山