龙马乌鸡为罗汉镇特色农产品,养殖环境为生态化养殖,其食物主要为虫子,属绿色无污染农产品。
近年来,龙马潭区应势利导,大力推广林下生态养鸡技术,已取得了较好的成效。每年投入资金专项用于林下养鸡围栏、栖息棚等基础设施建设,采取奖补结合等方式鼓励农户搞林下养殖。泸州市金凤凰禽业有限公司作为重点培育的龙头企业,拥有“龙马乌鸡”注册商标,通过了无公害产地认证,发挥了良好的示范带动作用。区畜牧局通过“公司+合作社+基地+农户”的方式指导产业化运作,注意产业链点的利益分享和技术支持,共建双赢体系,使整个产业链条充满了活力。“龙马乌鸡”林下生态养殖产业蓬勃发展,产品全部销往成都、重庆等大、中城市,成为农民增收的好项目。
梅花饺,蒸点,特点:形如梅花,色泽美观,咸鲜爽口。烹制法:蒸。澄粉用开水烫制成澄面皮
所需材料:桂鱼(1条,约1000条)、味精、干菱粉(75克)、黄酒、精盐、湿菱粉(2
黄粑,又名黄糕粑,是蜀南等地非常有名的小吃。主要配料:优质糯米、红糖,用笋壳叶、粽子
核桃制品为泸州市龙马潭区特色工艺品,其制作原料为核桃壳,利用核桃壳的天然纹理,通过打
泸州市龙马潭区为泸州市桂圆生产基地,龙马潭区的胡市镇、特兴镇均有近千亩桂圆林,年产桂
提起泸州红伞,很多40岁以上的泸州人都会有一种特殊的荣誉感和怀旧心情,在建国前和七十
原料:猪肥膘肉400克。鸡蛋50克、豆粉25克,菜油500克、自糖100克。制法:猪
金龙花椒为金龙乡特色农产品,该产品香味浓郁,深受消费者喜爱。