原料/调料:白豆腐3块、虾仁、冬菇、火腿、青豆粒各20克。花生油20克、10克、味精
以高山优质黄牛的牛鞭、牛嘴巴、牛尾巴为主体材料,牛的各部位为辅的全牛火锅,该火锅独居
所需材料:桂鱼(1条,约1000条)、味精、干菱粉(75克)、黄酒、精盐、湿菱粉(2
原料:猪肥膘肉400克。鸡蛋50克、豆粉25克,菜油500克、自糖100克。制法:猪
四川特产—龙眼包子,是四川较具特色的主食之一,是以面粉,猪肥瘦肉,金钩(干虾米)等原
梅花饺,蒸点,特点:形如梅花,色泽美观,咸鲜爽口。烹制法:蒸。澄粉用开水烫制成澄面皮
泸州九狮柚,是四川省泸州市龙马潭区的著名特产,具有开胃健脾,润及肺顺气,止咳化痰,生
泸州凤羽茶,是四川省泸州市的著名特产茶叶品种,该茶产于四川省特早名茶之乡泸州市梅岭山
龙潭紫薯粉丝,是四川省泸州市龙马潭区的著名特产,该品呈紫红色,丝体细滑强韧,晶莹透亮
泸州罗沙贡米,是四川省泸州市龙马潭区的著名特产,该品米粒细长,米粒洁白如凝脂,滋润可