心肺米粉乃彭水一大风味小吃,心肺米粉色泽美观,颜色红亮、质嫩鲜美、软糯适口、麻辣鲜香、细嫩化渣。这种小吃风味浓厚,鲜滑爽口,营养丰富且价格低廉,是彭水的大众早餐。
心肺汤圆四川彭水县的风味小吃,以糯米粉制皮,将豆腐干、冬菜切碎,用猪油炒后制馅,煮熟
嘟卷子是彭水最为特殊的小吃之一,以前采用特殊的一种蕨类植物为原料,(现今改为红薯)磨
彭水雷公盖萝卜为地理标志证明商标。彭水雷公盖萝卜是重庆市彭水县的特产。彭水雷公盖萝卜
彭水苦荞为地理标志证明商标。彭水苦荞是重庆市彭水县的特产。彭水苦荞获国家地理标志证明
彭水魔芋为地理标志证明商标。彭水县海拔800米至1500米的山区沟壑纵横,农民房前屋
心肺米粉乃彭水一大风味小吃,心肺米粉色泽美观,颜色红亮、质嫩鲜美、软糯适口、麻辣鲜香
苗妹香香优质米产于武陵山丘陵褶皱地带的彭水自治县无公害优质水稻种植区,产区海拔700
郁山擀酥王创始于清代嘉庆元年(1796年),至今有两百多年历史。郁山擀酥饼--以工艺