都卷子--将蕨粉(蕨根加工)调成糊状烙熟,卷成筒状,蒸后切成短节,加各种佐料,为风味食品。蕨根,俗称为"都巴根";蕨粉,俗称为"都巴粉".
靛水萝卜干是重庆市彭水县靛水街道的特产。靛水萝卜干获国家地理标志证明商标。2013年
彭水黄豆为地理标志证明商标。彭水黄豆是重庆彭水县的特产。彭水黄豆彭水苗族土家族自治县
彭水辣椒为地理标志证明商标。彭水辣椒是重庆市彭水县的特产。彭水辣椒获国家地理标志证明
彭水大脚菌为地理标志证明商标。大脚菌--主要产于黄家、普子、高谷等乡镇。属纯天然绿色
袁氏豆花--用上等大豆浸泡磨浆精制而成。洁白如粉,细嫩如脂。软而不散,甜而不涩。食法
黔中道紫苏油原料紫苏籽,源自武陵山脉优质食药两用植物紫苏,采用先进的设备及工艺物理低
彭水晶丝苕粉为地理标志证明商标。彭水晶丝苕粉是重庆彭水县的特产。在彭水,红薯被称为红
彭水县气候温和,土壤肥沃,生产的华优一号大米色泽精莹,香气足,口感好,为米中精品,年