位于江汉平原的湖北地区,濒临长江,土质、气候对棉花的种植尤为适宜,而天门更是全国著名的棉乡。随着植棉业的不断发展,带来了地方棉纺织手工业的兴盛。另一方面,天门在已大量种植蓝草,为染制蓝印花布就地提供了染料来源,这对天门蓝印花布的发展,也起到了一定的促进作用。据《天门县志》记载,“乾隆六十年(1795年),山(西)陕(西)帮商人在(天门)岳家口收购棉布(土布),销往陕西、山西、甘肃等地。岳家口蔡云昌经营的棉布被陕帮商人誉为棉缎……道光元年(1821年),天门县城有郭复兴、刘茂盛、唐茂盛等作坊大规模生产蓝印花布。后来,岳家口、干镇驿、皂市、渔薪河等地也相继兴起印染业……”蓝印花布在很多地方都有生产,同为手工业时代的产物,其制作工艺大都一样,但在其他方面却不可避免地带有地方色彩。江南蓝印花布以温文尔雅取胜,湖北蓝印花布则以强健大胆、沉着朴素、清新明快、抒情性的乡土魅力拨动着人们的心弦。
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“天门三蒸”,据说已有近两千年的历史了。最初,居住在江汉平原的农民们在那灾荒不断、战
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佛祖山粉蒸鳅鱼原料:鳅鱼、精盐、大米粉、生姜、蒜、酱油、醋、化猪油、葱、胡椒。制法: