干驿炮蒸鳝鱼
首页特产 湖北 直辖县级行政区划 天门
干驿炮蒸鳝鱼
特产介绍
干驿炮蒸鳝鱼位于湖北省省直辖县级行政区划天门市,

干驿炮蒸鳝鱼

原料:鳝鱼、韭黄段、精盐、味精、醋、淀粉、生姜、色拉油、蒜泥等。

制法:鳝鱼杀后,去骨去头洗净,用干淀粉拌匀后,入笼蒸8分钟左右取出,将鳝鱼加精盐、醋、生姜、酱油调味,然后入碗码整齐。再上笼蒸10分钟取出,撒上蒜泥,扣在盘中,淋烈油即成。

周边特产美食更多»