文登人叫板栗为栗子。板栗是著名的干果,素有“干果之王”的美誉。
文登地区栽培板栗历史悠久,文登人们根据板栗的生长特点,大规模地栽培板栗,产量客观。文登板栗的主要品种有石丰、金丰、海丰、上丰、清丰及本市自选的枣林13号、泽科2号及威丰等。所产板栗,果形均匀,果肉金黄,味道香甜,营养丰富。
胶东人们爱吃的栗子粥也是很好的补品,既能与粳米一起润脾健胃,增进食欲,又能补肾强筋骨,老少皆宜。板栗还具有补脾健肾、补肾强筋、活血止血等功效。
威海银杏栽培历史悠久,现存活200年以上的银杏有10多株,文登市泽库镇岛集村内,一株
文登砂梨为农产品地理标志产品。文登砂梨是山东威海文登市的特产。文登砂梨是文登水果类的
文登是中国海参的主产区之一。目前,全球海洋中大约生存着l00多个海参品种,品质比较好
海蟹在文登礁岩区随处可见,其中石甲红是佼佼者。石甲红因其腹部和腿缘略呈红色,所以当地
文登大樱桃为地理标志证明商标。文登大樱桃为农产品地理标志产品。“文登大樱桃”和“文登
昆嵛山蕨菜,是文登昆嵛山一带生长的一种山野菜,因其长的像个拳头,当地人又叫它拳拳菜。
文登黑鸭品种描述产地与分布:属蛋用型品种。主产于山东省文登市小观、泽头等沿海乡镇,其
文登面蛤为农产品地理标志产品。“文登面蛤”,学名“四角蛤蜊,地方俗称“白蚬子”、“青