虾,也是威海地区春节的重头菜之一。威海人对虾的做法有很多种,白灼大虾、大虾烧白菜、油焖大虾等。过年嘛,当然要红红火火的,图个喜气和热闹,油焖大虾自然备受喜爱。大虾在艳红的番茄酱汤汁包裹下,更显得喜气洋洋,真的是“鸿运当头”,寓意着新的一年红红火火、蒸蒸日上。
文登银杏为农产品地理标志产品。位于胶东半岛东部的文登境内有100年以上的银杏树13棵
文登黑鸭品种描述产地与分布:属蛋用型品种。主产于山东省文登市小观、泽头等沿海乡镇,其
地瓜进入文登大约是在200多年以前。文登地瓜多种植在丘陵地带,沙壤土,光照足,通气好
文登是中国海参的主产区之一。目前,全球海洋中大约生存着l00多个海参品种,品质比较好
海蟹在文登礁岩区随处可见,其中石甲红是佼佼者。石甲红因其腹部和腿缘略呈红色,所以当地
文登布蛤为农产品地理标志产品。“文登布蛤”是本地的主要海产品产区之一。历史上曾有过“
文登境内的昆嵛山麓是蝎子生存的风水宝地,这里生存的全蝎是蝎子中的优良品种--东亚钳蝎
文登近海海域,是各种洄游虾南北过路的必经之地和产卵繁殖的主要场所;大面积的浅海滩涂,