南海大饽饽
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地址：山东威海文登
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特产介绍在文登，节日庆典、孩子老人过生日、三月初二龙母生日、谷雨时节沿海渔民祭奠海神、祈求平安富足都有蒸大饽饽的习俗。而用大饽饽庆典、祭祀或是祝福是文登人的最高礼仪。文登大饽饽工艺复杂、造型多样、酥软可口，深受群众欢迎。
南海大饽饽的制作，要比平时蒸馒头复杂许多，个头大份量重，在面团发好后，使碱、加干面、上杠反复轧(压)面，俗称“戗面”，整个工艺说似简单，但却非常考验“经验”和“力气”，也只有各个环节掌握无误，衔接得当，蒸出的大饽饽才会筋道，耐嚼，越吃越好吃。
地瓜进入文登大约是在200多年以前。文登地瓜多种植在丘陵地带，沙壤土，光照足，通气好
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文登面蛤为农产品地理标志产品。“文登面蛤”，学名“四角蛤蜊，地方俗称“白蚬子”、“青
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文登布蛤为农产品地理标志产品。“文登布蛤”是本地的主要海产品产区之一。历史上曾有过“
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文登包子发端于清朝末年，系何人所创已无证可考了，但可作为文登的传统名吃，百余年来，就
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文登西洋参为农产品地理标志产品。西洋参又叫花旗参、洋参、美国人参等。本来是在美国和加
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山马于西瓜为地理标志证明商标。山马于西瓜是苘山镇山马于村为本村盛产的名优西瓜注册的商
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