
以当地特色红薯淀粉加工制作而成。食用价值高,被誉为“长寿食品”、“绿色食品”、“营养均衡食品”。经科学分析,长期食用红薯淀粉具有抗癌、美容、减肥等保健功效。

根雕,汉族传统雕刻艺术之一,是以树根(包括树身、树瘤、竹根等)的自生形态及畸变形态为

高安风味小吃,用面粉皮包馅做成的一种点心。做法是:用面粉加水搓碾成薄皮,然后以剥骨肉

是高安一种用黄连树汁浸泡发酵糯米而制成的糕饼,又名“旺年麻糍”,寓意年年兴旺。主要产

高安有着丰厚的茶文化,茶叶生产历史悠久,是出名茶的灵秀之地。江西省华林茶叶有限公司出

瑞田老酒是江西省宜春市高安市的特产。瑞田老酒属于半干型黄酒,具有入口甘甜味美,糯米的

南瓜酱是用晒干的南瓜片为原料,和糯米胡一起熬制,再加入辣椒等配料。冷却后分片晒干。香

用高安腐竹烧煲而成的风味小吃。其做法是:将腐竹用冷水浸泡8~10小时,用刀切成8~1

以当地特色红薯淀粉加工制作而成。食用价值高,被誉为“长寿食品”、“绿色食品”、“营养