张川羊羔肉主产于关山林区,肉嫩味纯,色泽鲜艳,尤以小尾寒羊为最。以羊肉为主要原料的手抓羊肉、清炖羊肉、羊肉泡馍是陇上美味。
张川皮毛业兴于明末,盛于光绪初年,今天已成为西北闻名的大市场。拥有购销货栈89家,年
张川花岗岩分片麻岩、蛇纹岩和红色岩,主要分布在马鹿、闫家、恭门等地,储量2000万立
张家川锅盔张家川锅盔是一种极具特色的面食,主要原料为小麦面粉。有干面锅盔和鸡蛋锅盔两
张家川蜜梨
张家川竹席
逢春牌磐安香醋是由水、玉米、高粱、大麦、小麦、麸皮、食盐和几十种名贵中草药材,经传统
醋粉张家川饮食别具一格,具有浓郁的民族特色,尤其是风味小吃,更是种类繁多,味道独特。
张家川羊羔肉和清真碎面张家川羊羔肉主产于关山林区,肉嫩味纯,色泽鲜艳,尤以小尾寒羊为