狼肚菜:有名羊肚菜,因其形似羊肚而得名,是一种一年生珍贵的真菌类。生长在海拔较高的森林中,狼肚菌质地细嫩,营养丰富,味道鲜美,有降低胆固醇、降血压之功效,并对人体内的癌细胞及病毒素起抑制作用。0.5千克狼肚菌所含蛋白质,相当于1kg肉,1.5kg鸡蛋或6kg牛奶的含量。又是一种对消化疾病有良好疗效的药用菌,具有“助消化、利五脏”的功能。长期使用,能增强人体免疫力。
油馃子油馃子是油炸的食物,“牛肋巴”是它的形象比喻。将面擀成一指厚的掌子,切成一尺长
岔口驿走马为地理标志证明商标。天祝藏族自治县华藏寺镇:所产岔口驿走马闻名全国。华藏寺
洋芋是东坪乡传统的优势产业。地处青藏、黄土两大高原的结合地带的东坪乡。海拔在2100
特征特性:高抗病、特早熟。植株长势强健,叶浓绿、肥大、一叶一花序,一序能同时座2-3
葵花籽即向日葵,含有丰富的蛋白质,多种维生素等,就有粒大、肉多、味香、可口等特点,可
鹿角菜鹿角菜是多年生草本植物,属藻类,因形似鹿角而得名,干菜发白稍淡黄色,生长在海拔
菜花合子当油菜含苞待放时,取其上段用开水浸过,清油炝拌,加上调料作为馅子,白面为皮,
具有色泽鲜艳、板片均匀,油多味醇之特点,因瓜籽皮为红色,被誉为“吉祥”之物,故称红瓜