阿茂米粉焿

用香菇、柴鱼、大骨熬煮的汤头，加上竹笋、木耳、甜不辣和粗米粉烩煮成大锅浓稠的米粉羹，

台湾宜兰

盘馓

馓子为精美的油煎食品。积石山县穆斯林在节日和喜庆日子，必做馓子招待客人，并馈赠亲戚、

甘肃临夏积石山

乌银走铜

乌铜走银是云南的又一种独特的铜制工艺品，始创于云南石屏。它以铜为胎，在胎上雕刻各种花

云南红河州石屏

蛭石

蛭石是巴州优势矿产资源之一。储量多，品位高，质量较好，开采易。巴州目前发现蛭石矿1处

新疆巴音郭楞若羌

白煮土豆四季豆

彝族人将土豆兼作主食和蔬菜，食用时一般将土豆整个水煮、清蒸或火烧的方式做熟，然后蘸干

四川凉山州会东

荞粑粑

荞粑粑---迪庆地区的彝族、傈僳族都栽苦荞和甜荞，并以此为主食之一。做荞粑粑时，用开

云南迪庆州香格里拉

喜洲破酥粑粑

酥脆、软香，可咸可甜，早点及正餐均可食用。喜洲破酥粑粑的制法是将精面粉入盆，注入清水

云南大理州云龙

大理草编

大理草帽编制是大理地区白族群众的一项传统手工艺。据传南诏时期太和城附近就曾有过草帽街

云南大理州洱源