小红枣是蒙自县的一个优良地方果种,栽培历史悠久,在省内外享有一定声誉,深受广大消费者的喜爱,90年代以前仅限于庭院种植,分布零星,面积为1000亩。1998年县委政府加大了小红枣产业的发展,小红枣产业因此也进入了快速发展阶段。2005年全县有小红枣面积2.26万亩,投产面积6819亩,产量2058吨,产值1440万元。
蒙自县小红枣以甜脆、水分多为其主要特点,品质好,具有较强的市场竞争优势,销售前景较好,2005年9月在昆明国际农业博览会上参评获优质水果奖。蒙自小红枣在每年7-9月成熟上市,市场平均价达每千克8元,省内外前来收购的客商云集,多数客商还直接到枣园内进行收购。产品除在本区地市场及省内各地销售外,主要销往上海、浙江、四川、两广等省市。
知母为百合科植物知母的根茎。性味与归经:苦,寒。入肺、胃、肾经。功效:清热泻火,滋肾
苴却石砚苴却县现为云南省永仁县,砚石的产地归攀枝花市管辖。此砚始产于清代同治年间,以
羊奶菜,藤类植物,因体内有似羊奶一样的浆汁得名。开春后,万木争荣,羊奶菜蔓青叶绿。哀
包心粉圆是在嫩Q粉圆中加入各种不同的馅料,如红豆、绿豆、大豆、花生、芝麻之类。尤以红
馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节,家家户户的餐桌上,都
罗甸火龙果为地理标志保护产品。罗甸县位于贵州省南部边陲的红水河畔,属典型的南亚热带季
翻跟头是青海的民俗食品,是一种两头翻出中间切缝的油炸面食。将发面擀薄,切成约1寸宽、
竹虫,又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒内,以食嫩竹为主,从竹尖逐节往下吃,最后藏于根部筒内