山羊绒 羊毛 羊皮 府谷为陕西省的重要畜牧业基地,羊子的主要产区。1999年,全县羊子存栏181500只,出栏75083只,山羊绒产量24.8吨,羊毛产量179吨,羊皮7万张,发展畜牧业加工业很有潜力。 要( 府谷)
干红豆干红豆就是晾干的嫩红豆荚,一般是夏天晾,冬天吃。早年,没有蔬菜大棚,冬天想吃点
烩菜是府谷人中午最日常的佐食菜,全县都吃。不过口味不同,尤其是冬储菜。东片多腌咸白菜
相传酸粥的由来纯属一种偶然,李自成起义大军进京路过此地,当地老百姓皆大欢喜,家家户户
府谷铝矾土铝矾土主要分布在海则庙乡天桥则至清水乡温家峁一带,矿床面积约80平方公里,
烂腌菜这是府谷人整个冬天吃早饭的主要下饭菜,秋天一次要腌一个冬天的用量。将蔓菁削去毛
酸苦菜苦菜药名败酱草,是一种野生的菊科植物。有清火败毒等多种功效。在府谷到处都有。过
府谷石灰岩石灰岩主要分布于浪湾至天桥电站沿河一带,面积75平方公里,总储量5亿多吨。
铝土矿含矿面积约80平方公里,总储量为6.4亿立方米,是陕西省探明的最大铝矾土矿,占