府谷卤煮驴板肠
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地址：陕西榆林府谷
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特产介绍府谷卤煮驴板肠
将整副驴大肠反复漂洗干净，入清水煮半熟，捞出加酱、辣椒、花椒、葱、姜、盐等卤煮而成，其特点是麻、辣、咸、嫩、鲜香味美，为陕北食中一奇。
荞麦去皮后成为糁子，将糁子于前一日用水泡软，拳揣成糊状，细滤后舀入碗内上笼蒸，中途用
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铝土矿含矿面积约80平方公里，总储量为6.4亿立方米，是陕西省探明的最大铝矾土矿，占
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花馇儿菜将苤蓝削皮切大块撒适量盐腌制半月使微酸，取黄色胡萝卜刮净洗净，芹菜去叶洗净，
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府谷石灰岩石灰岩主要分布于浪湾至天桥电站沿河一带，面积７５平方公里，总储量５亿多吨。
陕西榆林府谷 府谷铝矾土铝矾土主要分布在海则庙乡天桥则至清水乡温家峁一带，矿床面积约８０平方公里，
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熬倭瓜上世纪六十年代以前，府谷的蔬菜种植品种比较单调，春菠菜、春白菜过后，就是倭瓜和
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地毯府谷县地毯加工业历史悠久，在全国地毯行业中早有名气，产品在国内外市场上享有盛誉。
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酸苦菜苦菜药名败酱草，是一种野生的菊科植物。有清火败毒等多种功效。在府谷到处都有。过
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