南郑桑蚕
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地址：陕西汉中南郑
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特产介绍南郑桑蚕业已行成规模，现有10个桑蚕基地乡镇、12个专业村和400多户科技养蚕大户。全县桑园面积已达到1.45万亩，年养蚕近万张，产茧29.5万公斤，产值250多万元。
黎坪八大碗是陕西省汉中市南郑县黎坪镇的特色美食。黎坪八大碗，注重营养与口味，更注重荤
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油炸河鱼也算新集街的小饮食一绝。把河里网来的鱼儿剖出肚腹，晾晒半干，在制作时再清洗一
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散面饭把玉米面放入煮沸的水中，用擀面杖搅制成的一种糊状饭食。
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凉皮不应该是凉的吗？那是传自于关中地区的做法。在汉中地区，流行着一种独具特色的“热凉
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南郑腊肉腊肉，又叫熏肉，是陕南秦巴山区一带的地方特产，是陕南人请客送礼的传统佳品，相
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南郑桑蚕业已行成规模，现有10个桑蚕基地乡镇、12个专业村和400多户科技养蚕大户。
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南郑县资源丰富，有年产50多万吨的农作物秸杆、活立木蓄积量达1008万立方米，年产2
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畜牧业：南郑畜牧产业迅速崛起，以猪、牛、禽为重点的基地建设迅猛发展。畜牧产业服务体系
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