留坝银杏是陕西省汉中市留坝县的特产。留坝县被中国林学会银杏分会授予“全国银杏示范基地县”称号。
银杏是世界上现存的种子植物中最古老的孑遗植物,为我国特产树种,被誉为“活化石”。银杏的种子俗称白果,用途广泛。种仁营养丰富,既是滋补食品,又是常用的中药,也是我国出口的土特产品,市场供不应求,具有很好的发展前景。留坝县野生银杏分布广泛,自1990年以来又大量引进良种苗木人工栽植。目前全县银杏总面积已达6000亩,年产白果10吨,被中国林学会银杏分会授予“全国银杏示范基地县”称号。
大鲵俗名娃娃鱼,是我国非常珍贵稀有的资源,大鲵有广泛的社会经济生态价值,可食用、药用
八里关罐罐肉是从清朝末年流传至今的传统美食,是选用上好五花肉用油炸至浅黄色,然后用葱
又称-片皮-,入口有咸,酸,辣,香,冲等味.吃的方法都是凉拌,嚼之光滑,柔韧,自带几
汉中梆梆面,陕西省汉中市风味食品。用上等白面粉精制而成。梆梆面源于何年何月,哪个朝代
糟肉是选用上等五花肉,切成薄片摆放在碗底(最好用土碗),再用农家自产的醪醩盖在肉上面
槟豆凉粉是汉中人夏天吃凉粉消暑解渴,冬天则爱吃热凉粉,称热打铁,加上各种调料,吃了回
留坝香菇为农产品地理标志产品。留坝香菇是陕南香菇的统称,为陕西省一大特产。产地主要是
留坝逍遥鸡是陕西汉中留坝县的特产。逍遥鸡是被谓“中国黑宝”、“鸡中珍品”和“药食兼用