巢湖大米,2015年度全国名特优新农产品
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巢湖花红巢湖花红俗称小苹果。相传明朝嘉靖年间,在巢湖卧牛山为主产区,现在居巢银屏镇张
巢湖麻鸭为地理标志证明商标。麻鸭,主产巢湖市各地水网地带,人工饲养历史悠久。无为、庐
巢湖鸭品种描述产地与分布:属中型蛋肉兼用型品种。主产于安徽省中部,巢湖市居巢区、庐江
散兵镇假山石
是巢湖之滨炯炀镇传统名细糕点,近三百多年历史,传说乾隆皇帝品尝此糕后赞赏道:“玉带者
巢湖欢团是安徽省合肥市巢湖市的特产。巢湖欢团选用优质小米为原料,辅以砂糖精心炒制。纯
合肥东南郊的巢湖地区盛产鱼、虾、蟹、贝及经济水生植物。其中银鱼、白米虾和中华绒鳌蟹称
东关老鹅汤又叫含山三改塘老鹅汤。将成鹅宰杀切成块娘煮成汤。除加人盐、生姜、黄酒等调料