昭通市对油菜的种植,已经有多年的历史。清末至民国年间,用油菜籽加工的信用植物油,除本地区自产自销外,还有相当大的一部分经过关河和南广道,运往四川省叙府等地销售。但到了40年代末期,将原来种植油菜的很多耕地改种罂粟,导致油菜籽产量大幅度下降,1949年资料记载,全地区油菜籽总产量约100万公斤。( 昭通)
金沙江是长江的上游河段,发源于昆仑山南麓,自当曲河口至玉树称通天河,玉树以下称金沙江
“云南老字号”贺尔康蜂蜜,自1681年家族创始人养蜂以来,已走过百年历史,蜜源地来自
漆蜡,是漆树种籽压榨出来的油脂。漆籽总含油量31.16%,出油率15%左右。漆籽内含
黄辣丁是此地江水中土生土长的鱼儿,鱼体不大,遍体通黄,三五成群地巡游在岷江里。用它下
水富苦丁茶是云南省昭通市水富县的特产。水富县所产的大叶冬青科苦丁,单柄叶片黑色,味苦
【乌金猪肉】乌金猪是我国优良的地方种猪之一,肉质细嫩、色鲜味美、肉糯味重,并且富含人
瓜蒌,葫芦科,多年生攀缘型草本植物。喜生于深山峻岭、荆棘丛生的山崖石缝之中。其果实、
昭通风味小吃